Monday, September 24

Vrouegroep hou Iftar

Nadat die Vrouegroep verlede week one bybelstudiekursus klaargemaak het, is besluit dat ons saam Iftar sal hou. Ongelukkig het Vanessa, Helene en Karin nie kon bywoon nie, maar ons ander het by die Hilton Towers bymekaar gekom vir 'n tradisionele Iftar ete.
Ek het gister mos vertel van hoekom en waarom hulle Iftar hou. Die hotel het nie 'n baie groot eetplek nie, maar daar was meer as genoeg kos om te eet en te probeer.
Charmaine en Emily skep van die lekker lamsvleis. Hulle noem dit Khuzi en dis 'n heel lam op gegeurde rys en 'n baie tradisionele dis.
Ooooo dit lyk asof Marina hou van wat sy nou proe. Saam met die slaaie was daar Humus (chick pea dip), Tabbuleh (slaai van gekapte tamatie, uie, mint en parsley), Baba ganush (eiervrug), Warak enab (gevulde wynblare), Felafel (patties van bone binne arabiese brood) en nog goed wat ek nie die name van ken nie.
Die klomp lyk nie heeltemal in hulle skik met my wat foto's neem terwyl hulle eet nie. Moet sê ek het hulle lanklaas so stil gesien. :-) Nog van die disse wat uitprobeer is, is die Makbus (meestal 'n lam of visgereg met rys), Biryani met gegeurde rys en natuurlik Lentil en Tamatie sop.
Nog mense wat deel van die groep is. Sonia se man was braaf genoeg om die klomp vrouens alleen aan te durf. Hulle is maar nog net 4 maande in Abu Dhabi en soos ons sê huil nuut.
Baie gou was ons by die nagereg tafel. Corinna wat self nog net 4 weke in die dorp is, skep van die lekker vars vrugte wat daar by die nagereg was .... maar laat ek julle vertel van die vroue wat agter haar wegkruip..... Elize gee nie om dat ek 'n foto neem nie, sy het mos net 'n klein baie soet verskoning vir 'n Arabiese koeksister in haar bord ....
Emily probeer die tradisionele poeding Umm Ali, 'n broodpoeding met rosyntjies en neute. Sy hou daarvan baie.
Natuurlik moet ek gou gaan loer hoe die ander dames by die nagereg vaar en met Amelia se hulp het Elize nou baie meer nagereg op haar bord. Ook sy gaan die Umm Ali probeer.


Ons het die eet en kuier baie geniet. Toe die spul "rustige" dames eindelik uitstap is daar geen ander siel meer in die restaurant oor nie en begin hulle al ernstig die tafels afdek. Ons het nog een projek volgende week voordat ons die nuwe studie aanpak .... Elize het jy jou man gewaarsku dat die dames baie sku en rustig is?

'n Paar kilometer verder by die golfklub neem Eddie 'n nuwe Suid-Afrikaner in die dorp, Steve vir 'n Iftar ete.

Julle manne wat golf speel en partykeer by die 19de putjie kuier. Hierdie eetplek is indrukwekkend ne?

Almal van ons het lekker geeet en ek sien net weereens dat die tradisionele Iftar en sy redes stadig besig is om te verdwyn want daar was slegs 'n paar dadels op die tafels en die bakke het oorgeloop van die kosse. Die mense was nie daar om die vas te breek nie maar om te EET. So ja wat hulle opmaak in die dag met vas gedurende Ramadan, vergoed hulle voor drie / viermaal meer gedurende Iftar ..... net om 'n paar uur later weer ontbyt te hê voordat die sonopkom.

1 comment:

Charmaine said...

Maat jy is darem oulik met die name vir al die disse en ja nee ek stem saam, mens breek nie die vas nie, jy breek jou dieet met al hierdie lekker eetgoed...