Ons Kersboom prentjies

Die eerste klomp dae spandeer ek maar in en op die bed met allerhande kwale wat opduik.  Intussen sneeu dit nog dat die biesies bewe en ek geniet die koue weer.

Die eerste uitstappie is na 'n winkelsentrum om oa sneeuskoene te kry en ek verkyk my hoe die mense nie so baie warm klere soos ek aanhet nie.

En partymense eet roomys!!

Die omgewing lyk mooi soos 'n Kerskaartjie en hulle besluit dis tyd om die kersboom op te slaan en te versier.  Hoe het ek Lara nie toe geniet nie, want sy het almal eers gestop ... sy moet eers die atmosfeer reg kry en dan kan die boom opgeslaan word.  

Sy het kersmusiek aangesit, die kaggel laat brand, hot chocolate vir ons gemaak en toe toestemming gegee vir die opslaan.  

Nie meer lank nie Leane, dan is sy amptelik langer as jy.

So 'n wonderlike tyd om saam met die drie te kon deel!

Loof die Here, want Hy is goed

want Sy goedertierendheid is tot in ewigheid

1 Kronieke 16:34

Volgende keer vertel ek van 'n dorpie met die naam Fort Langley

Mooi bly

Liefde

Sandra

'n Lekker lang vakansie saam met die kinders

Die blog was bietjie stil die laaste paar weke, maar om 'n goeie rede, ek kon 'n bietjie saam met van my oorsese kinders en kleinkinders kuier en wat 'n fees was dit nie.  Vir myself en vir die wat wil lees, 'n klomp dagboekinskrywings van my kuier. 

Om te se ek was opgewonde en  bietjie bekommerd om die lang vlug weer aan te durf, is korrek.  Met webblaaie van lugrederye en lughawens wat nie gereeld opgedateer word nie en wat mense se wat onlangs gevlieg het na maande se inperking, was daar net een opsie ... bid en vertrou ... en hoe wonderlike het alles nie uitgedraai nie.  'n Lugredery wat taamlik kritiek kry en volgens die internet onder die top 3 swakstes ter wereld is, stel nuwe vlugte in en my lang vlug van Kaapstad - Washington DC - Los Angelos - Vancouver word een van my beste vlugte, en nou sluit ek vlieg met die top 3 lugrederye in. Die heel langste been, 'n 16 uur vlug het ek die hele ry se sitplekke vir myself.  Dankie aan my Groot Pa wat in beheer is, en weet wat ek nodig gehad het, ek moet net vertrou!!

Wat 'n lekkerte om die kinders en veral Lara te sien.  Ouma kry nie baie tyd nie, want waar ons gewoonllik oor video oproep moet speel, is dit nou tyd vir die regte manier en Boereplaas word uitgehaal.  

Dit help natuurlik dat ouma ook die uitbreidingspak saamgebring het. Lara is siek en al 'n week by die huis en ek daag op met 'n liederlike "iets" wat my 'n hele klomp dae buite aksie los.  Ons rus en slaap en kuier in die nagure wannneer ek haar wakker hoes, so 'n groot bederf.

My bederf hou nie op nie, want twee dae later begin die eerste sneeu val.  Hier sneeu dit nie baie nie hoor ek, so ek geniet die sagte sneeu al hoesende.  Hier gaan dit net lekker raak.

En God het mag om alle genade oorvloedig oor julle te laat wees,

sodat julle altyd in alle opsigte volop kan he 

en oorvloedig kan wees tot elke goeie werk

2 Korintiers 9:8

Praat gou weer

Liefde

Sandra

Goeie terugblik en onthou

Dis nou al ampertjies twee maande terug wat ek saam met 'n klomp Gr 7's in die berge gekamp het, en mens wil die herinneringe vasmaak.  Boonop is die onthou's altyd spesiaal .  As jong st 2'tjie (nou Gr 4) sluit ek destyds by 'n groep Voortrekkers aan.  Ek se groep omdat ons net 5 is om mee te begin en val ons onder die vaandel van 'n groot kommando "Bellville".  Die herinneringe is vaag, mens word mos oud, maar ek onthou ons was lekker maatjies en ons het gekamp en vir een of ander rede onthou ek die feit dat ek geleer het hoe om 'n bed korrek op te maak :-).

Intussen het baie jare verloop en het ek deur die fases van Drawwertjie, Verkenner en Offisier gegaan.  Baie vriende gemaak waarvan 'n groot groep my Voortrekker familie geword het.  Vir 17 jaar is ek in die buiteland en mis ek uit,  maar met my terugkom is ek terug.  Die Gr 7 kamp was en is nog altyd een van my gunstelinge, indien nie die gunsteling.  Daar was baie kampe maar sedert 1979 hak ek gereeld by die kamp vas.  Rondom 19 keer voordat ek buiteland toe gaan en daarna weer, so vanjaar was dit nr 24.  En raai wat?  Die kinders is nog net so awesome en die leiers dierbare familie.  

Ons kamp by die pragtigeWemmershoek en na 3 baie moeilike jare laat die mooi en die mense vir my voel dis alles reg, ons gaan nou net vorentoe. Wie kan nie naby aan ons Skepper voel as mens die oggende met so 'n uitsig begin nie. 

Ek het hoop vir ons land as ek ons jongmense sien werk om dinge in die natuur te herstel en mooi te maak met soveel geesdrif.  Met al die nuwe tegnologie is baie van ons kinders skerm georienteer, en in die stilligheid wens ek die ouers kan sien hoe hulle dit geniet om te saag, vee, hark, plante te troetel en nog baie meer.

En aan die einde van hulle laaste Gr 7 kamp is daar groot vreugde vir alles wat nuut, opwindend en 'n uitdaging is vir wat nog voorle.  Ek deel hulle vreugde vir alles wat die Here vir hulle en vir my in die toekoms beplan!

"Verbly jou, o jongeling, in jou jeug en 

laat jou hart jou vrolik maak in die dae van jou jonkheid;

en wandel in die wee van jou hart en in die aanskouing van jou oe;

maar weet daat God jou oor al hirdie dinge in die gerig sal bring"

Pred 11:9

Mooi naweek!

Praat weer

Sandra

Hier wil jy stop ... die Kaasfabriek

Een van my nuwe gunsteling paaie om te ry is die R406 en dis net daar waar ek nog een van die juwele van die omgewing raak ry, die Concordia plaas waar die Kingwill Kaasfabriek is.

Natuurlik is dit die "babatjies" wat eerste aandag trek.  Hier word die melk van die Jersey koeie gebruik om die lekkerste kase te maak. Die familie besigheid het in Januarie 2000, op 'n klein skaal sommer in die kombuis begin deur 'n verskeidenheid resepte te toets totdat hulle die perfekte een gevind het.  

Zelda is huidiglik die "kaasmaker", wat oorgevat het by haar skoonouers, maar almal spring in om te help wanneer daar tyd en hulp nodig is.  Haar regterhand, wat al 12 jaar deel van die kaasfabriek is, is Ngoni  wat ook help met die proses.  

Die kase het gou gewild geword en was dit nodig om 'n klein fabriek te bou sodat hulle kon byhou met die aanvraag na die kase. Kingwill kaas het ook toekennings gekry vir die kase wat hulle maak.  Tans is die kase by 'n verskeidenheid afsetpunte beskikbaar en ook elke Saterdag by die Greyton mark.

Daar word 18 soorte cheddars met verskillende kruie en speserye gemaak van ongepasteuriseerde melk verskaf deur hul eie Jersey koeie.   Dis moeilik om te kies tussen die verskillende soorte:  Mild Cheddar, Pepper, Smoked Jalepeno, Cumin, Mixed herbs, Olives, Chilli, Chives & Onion, Garlic & Onion, Stinging Nettle, Mustard Seed, Italian mix (sundried tomato & Basil), Corinder, Rosemary,, Smoked cheddar, Nature cheddar, Teddy's cheese en One year mature - alhoewel ek natuurlik my gunstelinge het. 

Vir kwaliteit tradisionele kaas met heerlike geure, sonder enige kleursel, kom bederf julle self en besoek die kaasfabriek persoonlik.  Zelda is 'n uitstekende gasvrou en deel graag die inligting rondom die kase.

Hier is regtig 'n geur vir elke smaak.  Net wat mens nodig het in die warm somer maande en kragonderbrekings ... 'n heerlike kaasbord met koue vleise :-) of vir die wat hou van 'n kaas- en wyn kuier.  Of ...as 'n geskenk.

Gaan maak 'n draai, jy sal nie spyt wees nie.

"Die Here het groot dinge vir ons gedoen en ons is vol vreugde"

(Psalm 126:3)

Geniet die res van julle naweek!

Ek praat weer

Sandra 

Ons gaan see toe

Die pad see toe is nie altyd die N1 of N2 vanaf ander provinsies nie, dis partykeer die kleiner en grondpaaie vanaf die binneland.  Dis een van die blessings om naby die berg en die see te wees. Hier van Riviersonderend se kant, is daar verskei roetes en ons vat presies die regte een vir wat ek nodig het om te gaan vis eet.  (Ja want visse swem in die see, hulle klim nie berg nie)

Ek is gewoond aan kraanvoels wat saam met die skape kuier, maar hierdie is een van die grootste swerm (is dit die regte versamelnaam?) kraanvoels wat ek al sien uithang het met skape. Dit lyk asof die leier gehoor het van die haan wat op die mishoop staan.

Met 'n toet probeer ons die vergadering omvergooi, maar die leier verander net van posisie terwyl die ander doodstil staan.  Die heel pad het mens hierdie pragtige prentjie van verskeie groen / geel met kraanvoels, skape en oulike lammetjies.

Struisbaai is pragtig en rustig en dit wil wil somer word alhoewel die lente nog sukkel om kop uit te steek. 

Nog een wat besig is om ander toe te spreek.  Die voels weet defnitief iets wat ons nie weet nie.  Ons luister maar en los hulle uit om die vis te gaan eet waarvoor ons gekom het.

Soo lekker om Struisbaai te geniet voordat dit somer en vol van toeriste is.  

Ons gaan draai 'n entjie verder waar die water meer stormagtig by Kaap Agulhas en die skeepswrak van die Meisha Mari wat in 1982 gestrand het.  Wonder of hulle nie die vuurtoring se lig raakgesien het nie en wat die rede vir die stranding was.

Die Here is my lig en my heil;  vir wie sou ek vrees?

Die Here is die toevlug van my lewe:  vir wie sou ek vervaard wees?

(Psalm 27:1)

Mooi dag vir jou, ek praat weer

Sandra